Микробы в продуктах питания - насколько они важны для нормального состава кишечной микробиоты?
Человечество всегда сталкивалось с опасностями, обусловленными негативным влиянием микроорганизмов на пищевые продукты. Это привело к появлению и развитию самых различных подходов и технологий для создания безопасной пищи - от её термической обработки и ( Read more... )

Ребята из Китая сообщают, что страшного вируса в Китае нет. Никакой 40% летальности нет ( Read more... )

Информация о деятельности инжинирингового центра
Инжиниринговый Центр образован в качестве инновационного подразделения Университета, для взаимодействия и кооперации с предприятиями реального сектора экономики, обеспечивающего полный цикл инжиниринговых работ и услуг. Центр создан при поддержке Министерства промышленности и торговли Российской ( Read more... )

Иногда одна болезнь препятствует появлению другой. Например, когда Кох открыл холерный вибрион, не сразу поверили, что именно он вызывает холеру. Легенда гласит, что на ученом совете один из оппонентов Коха с криком «не верю!» выпил представленную пробирку с вибрионом и….. не заболел! Но точно известно, что сам Кох выпил раствор с вибрионом и тоже ( Read more... )

«Ферментация микробиологических и клеточных культур»
Уважаемые коллеги,
На базе инжинирингового центра «Передовые пищевые технологии и безопасность продуктов питания» РОСБИОТЕХа компанией БИОТЕХНО была создана биотехнологическая линия, оснащенная лабораторными и пилотными ферментерами, а также уникальной инновационной разработкой - системой ( Read more... )

https://mp.weixin.qq.com/s/fzap1Cp7aoXQoXpIJq-NYg

На фоне попыток православнутых (подчеркну не христиан, православного вероисповедования, а православнутых) мракобесов запретить преподавать современную биологию в школе, китайцы ищут таланты в России. Биологов господа ( Read more... )

Медицинская генетика для каждого

Российский радиоуниверситет представляет цикл ″Медицинская генетика для каждого″ - уникальную серию бесед о том, чего нет в учебниках, и о чём опасаются говорить журналисты - о нашем генетическом здоровье. Это не про пестики и тычинки, это о мутациях, генетических болезнях и здоровье народа.

https://rutube.ru/plst/ ( Read more... )

Многие здоровые в принципе люди принимают ферменты для «улучшения пищеварения». Не только мода, иногда и по совету врача. Оставим в стороне вопрос: «а они реально работают?». Предположим, что работают. И помогают нам переварить, то, что без них организм «не принимает».
Внимание-вопрос: кто лучше знает что нам нужно: наш организм или тот кто ( Read more... )

Сегодня биотехнологии сопровождают нас на каждом шагу. Но что это такое? Как человек заставил различные микроорганизмы работать на себя буквально повсюду: от очистки сточных вод и добычи золота до изготовления вакцин Как в СССР была создана мощная биотехнологическая индустрия и как в наши дни ее возрождают ученики советских первооткрывателей живых ( Read more... )

Почему вакцины от КОВИД достаточно эффективны в предотвращении тяжелого течения заболевания, но плохо предотвращают от заражения коронавирусом?
Сразу предупреждаю: крики про «шмурдяк», «геноцид», «бурду» буду безжалостно блокировать. Это информация для адекватных людей. Я же никого тут в настоящий момент существующего положения вещей не уговариваю.
( Read more... )